Celebran Foro de Turismo Gastronómico y Caguas Gastronomy Awards 2026
Redacción EDITORIAL SEMANA
Profesionales de la industria gastronómica, empresarios, chefs, productores, estudiantes, líderes del sector turístico y amantes de la buena comida participaron del Foro de Turismo Gastronómico & Caguas Gastronomy Awards 2026 celebrado en la Sala Carmita Jiménez, Centro de Bellas Artes de Caguas.
El evento fue una oportunidad para explorar tendencias, compartir conocimientos y celebrar lo mejor de la gastronomía. A través de conferencias, paneles y conversaciones con expertos, los asistentes pudieron conocer casos de éxito, estrategias innovadoras y herramientas para fortalecer sus proyectos y contribuir al crecimiento del ecosistema gastronómico local.
Entre los temas discutidos se encuentran: La Gastronomía como Motor de Desarrollo Económico, Perspectivas Económicas y la Industria de Alimentos, El Rol Clave del Tour Operador, Hecho en Caguas, Historias de Éxito, Sabores de Aquí, Coctelería de la Buena y Embajador Gastronómico 2026.
Como cierre especial, se celebraron los Caguas Gastronomy Awards, una ceremonia de reconocimiento dedicada a destacar la excelencia, innovación y aportación de restaurantes, emprendedores, productores y profesionales que elevan la oferta culinaria de Caguas. Se premió un total de en 21 categorías, para las cuales se hizo una convocatoria el pasado mes de agosto donde el publicó pudo votar a través de internet.
El alcalde William Miranda Torres destacó que la gastronomía de Caguas es parte esencial de la experiencia que distingue a la Ciudad Criolla desde comida criolla, internacional y oriental, hasta cafeterías, panaderías, postres, chinchorros, hamburguesas y mucho más.
“Este evento busca inspirar, conectar y celebrar a quienes hacen de la gastronomía una experiencia que impulsa el turismo, fortalece la identidad cultural y promueve el desarrollo de nuestras comunidades”, afirmó.
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